Ini membantu mengatur jarak pemesanan selama waktu makan puncak, kata direktur bisnis Edward Lee, 42. Pengunjung juga dapat mengajukan pertanyaan dan mendapatkan informasi tentang langkah-langkah keamanan.
Ps. Cafe dan merek saudaranya Chopsuey Cafe dan Jypsy menawarkan produk yang eksklusif untuk konsep pengiriman saja Chopstix, Popsup dan Sipsy.
Tapi tidak semua orang terburu-buru untuk membuka.
Bisnis F&B di resor terpadu, misalnya, melanjutkan layanan makan di tempat secara bertahap.
Pada tanggal 19 Juni, hari pertama fase kedua, Ocean Restaurant, Osia Steak and Seafood Grill, restoran Jepang Syun, dan Malaysian Food Street di Resorts World Sentosa (RWS) kembali bersantap di tempat. Kamis lalu, restoran berbintang satu Michelin table65 juga dibuka kembali.
Mereka menawarkan peralatan makan yang dibungkus secara individual, sementara ioniser udara telah dipasang di restoran, kata juru bicara RWS.
Sisa outlet F&B-nya akan dibuka secara progresif.
Di Marina Bay Sands (MBS), lima restoran telah dibuka kembali, tetapi hanya untuk anggota Sands Rewards-nya. Mereka adalah Black Tap, Bread Street Kitchen oleh Gordon Ramsay, Cut oleh Wolfgang Puck, Mott 32 dan Yardbird Southern Table & Bar.
Sisanya akan dibuka pada bulan Juli. Restoran Jepang Koma akan dibuka pada 1 Juli dan db Bistro & Oyster Bar akan dibuka pada 3 Juli.
Ketika dibuka kembali, restoran Rise akan menyajikan prasmanan yang tersebar langsung ke meja untuk meminimalkan kontaminasi silang di stasiun prasmanan. Seorang kapten layanan dan server akan ditugaskan ke bagian sekitar tujuh hingga delapan tabel.
Christine Kaelbel-Sheares, wakil presiden MBS untuk F&B, juga menjajaki penggunaan troli makanan dan penjaga pelindung khusus di konter prasmanan untuk perlindungan tambahan.
Mulai 4 Juli, restoran yang dioperasikan oleh MBS juga akan menawarkan hidangan khas untuk dibawa pulang melalui platform Gourmet Takeaway yang baru.
Sebagai permulaan, ia akan menawarkan lebih dari 120 hidangan dari lima restoran pertama yang dibuka kembali. Ketika semua restorannya buka, lebih dari 260 hidangan di 12 koki selebriti dan restoran khasnya akan tersedia.
Ms Kaelbel-Sheares mengatakan: “Alasan di balik pembukaan kembali restoran kami yang terhuyung-huyung ini adalah untuk memastikan lingkungan yang aman dan terkendali bagi para tamu kami ketika kami memulai kembali operasi.
“Ini juga memungkinkan staf memiliki waktu yang cukup untuk menjalani pelatihan tentang standar kebersihan baru dan kemudahan dalam format operasi baru.”
